Soy Benjamín Alvarado, un apasionado de la gastronomía desde que era niño. Mi amor por la cocina me llevó a estudiar en una reconocida escuela de gastronomía, donde perfeccioné mis habilidades y descubrí mi verdadera vocación. Tras años de dedicación en el mundo del catering, he desarrollado una línea de comidas y postres deliciosos que ahora disfrutan muchos a través de nuestros productos congelados.
Hace dos años, me embarqué en una emocionante aventura de enseñanza mediante cursos presenciales, creando un enfoque de aprendizaje único que empieza desde lo más básico y avanza a técnicas complejas. Mis clases combinan teoría y práctica, asegurando que cada receta sea fácil de replicar, sin importar el nivel del estudiante.
Hoy, estoy emocionado de llevar mis cursos al mundo online, lo que me permite compartir mis conocimientos con más personas que anhelan aprender. Mi objetivo es que, al finalizar cada curso, mis alumnos no solo se sientan seguros en la cocina, sino que también estén listos para innovar y crear sus propias recetas. Quiero que desarrollen la confianza necesaria para emprender sus propios negocios gastronómicos, mejorar sus productos o, simplemente, sorprender a sus seres queridos con exquisitas preparaciones.
¡Únete a mí en esta deliciosa travesía y descubre el chef que llevas dentro! Estoy aquí para acompañarte en cada paso del camino, brindándote las herramientas y la inspiración necesaria para que tu pasión por la cocina se convierta en una experiencia inolvidable.
¡Espero verte en mis cursos y cocinar juntos!