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En este curso aprenderás a elaborar un clásico de la pastelería: la pavlova. Te proporcionaré los conocimientos necesarios para conseguir un merengue perfecto, asegurando que tu creación sea un éxito.
En este curso exploraremos el desarrollo de uno de los productos más emblemáticos de la confitería: las calugas. Te guiaré a través de un proceso detallado, y tendrás acceso al video para verlo tantas veces como desees. Además, podrás consultar las recetas siempre que lo necesites.
En este curso aprenderás a preparar cuatro recetas modernas y prácticas de pastelería: calugas, mousse de chocolate, pavlova y merengues, además de la innovadora torta de caluga. Estos deliciosos productos te brindarán las herramientas necesarias para emprender desde la comodidad de tu hogar.
